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Christmas Dinner & Lunch MENU

ノビアノビオのクリスマスディナー&ランチだけの
特別メニューをひと足早くご紹介いたします♡

文字だけでもスペシャル感が伝わるメニューたち。
皆様に楽しんでいただけるよう準備してお待ちしております。

クリスマスディナー&ランチの詳細とご予約については
【 こちら 】からご確認ください。

 

Christmas Dinner MENU

Amuse-bouche〇
濃厚な雲丹のババロア仕立て 滑らかな蕪のクレーム
爽やかな柚子風味の牡丹海老のタルタルと北海道産イクラを添えて

Hors-d’ oeuvre chaube
軽く煮込んだスペイン産イベリコ豚と阿波尾鶏、栗のバロティーヌと
フォアグラのソテー イタリアン産トリュフを散らして
トリュフの香るペリグーソース

Soups〇
旨味を閉じ込めた天然蛤とシャンピニオンのクリーミーチャウダースープ
こんがりと焼き上げたパイ包み

Poissons
しっとりと仕上げた鳴門鯛と帆立貝柱ムースのヴァプール
蟹味噌と木頭柚子のブールブランソース
海の真珠のキャビアをアクセントに

Viandes〇
国産牛サーロインのグリルとオニオンのキャラメリーゼ
牛舌のブレゼ ブルゴーニュ風 小さなブリュノワーズ野菜達のフリカッセ
ブラットオレンジ風味のキャロットピュレと共に

Dessert〇
ラフランスのコンポート 赤ワイン風味
シナモンのジェラートと洋梨のチュイール添え
滑らかなガナッシュソースで

Cafe〇
コーヒー パン

※〇=お子様コースメニュー(全5品)

 

 

Christmas Lunch

前菜
大鳴海鯛の炙りカルパッチョ
濃厚なウニのソース
スープ
旬カブのポタージュ
きのこのデュクセル
メイン
国産牛のもも肉のステーキ
旬野菜のグリル 赤ワインソース
デザート
濃縮されたオレンジムースのタルト
オレンジのコンポートと共に
Cafe
パンとコーヒー

ノビアノビオ Special Chistmas のお知らせ

毎年この時期になるとお問い合わせいただく
ノビアノビオのクリスマスディナー&ランチ♡

今年も、感染症対策をしっかりと行いながら、
スペシャルなクリスマスを皆様にお届けいたします!

 

Christmas Dinner

クリスマスだけの限定メニューとコーディネート♡
ガーデンのイルミネーションを楽しみながら
大切な人との幸せなひとときをお過ごしください。

12/23 fri. 12/24 sat. 12/25 sun.

17:30~20:00 Last in
※ご予約は30分ごとにお受付いたします。

おひとり様 ワンドリンク付
大人 ¥12,000 tax in
お子様コース ¥5,500 tax in
お子様ランチ ¥2,500 tax in

ご予約はお電話で承ります。
☎088-625-0012( 営業時間 / 11:00-18:00 / 水曜定休 )
※3日前までに要予約

※満席となり次第、受付終了となります。
早めのご予約をおすすめいたします。

 

Christmas Lunch

1日10食限定のクリスマス限定スペシャルランチコース♡
夜は時間がとれない方や、お友達とのクリスマス会にもぴったりの
ランチタイムの大満足コースです。

12/1 thu. ~12/19 mon.

上記期間中のカフェ営業日営業時間内にて。
詳しくは【 カフェカレンダー 】をご確認ください。

おひとり様
大人 ¥4,400 tax in

ご予約はお電話で承ります。
☎088-625-0012( 営業時間 / 11:00-18:00 / 水曜定休 )
※3日前までに要予約

※1日限定10食となります。
満席になり次第、受付終了となります。

 

それぞれMENUの詳細は【 こちらから 】ご確認ください。

 

 


11/7(月)・11/8(月) 焼きたてパンとオーガニックビュッフェ開催!

ノビアノビオに、大人気の「焼きたてパンとオーガニックビュッフェ」が帰ってきます。
コロナ禍でコーススタイルでのご提供を余儀なくされておりました
今年は約3年ぶりのランチビュッフェイベントとなります。
野菜ソムリエが「美活」に着目して考案した秋のオーガニックメニューを
自家製フォカッチャをはじめとした10種類もの焼きたてパンとともにお楽しみください。

 

<メニュー>
□前菜
・大鳴海鯛のカルパッチョ バルサミコヴィネグレット イクラ添え
・グリーンレタスとパンチェッタのペペロンチーノ
・柿とクリームチーズのサラダ仕立て
・蛸とジャガイモのジェノベーゼ

□パスタ&スープ
・鳴門金時のポタージュスープ
・たっぷり野菜のミネストローネ
・茄子とモッツアレラチーズのパルミジャーナ
・サーモンパテ・生ハムパテ・茸のデュクセル
・アオリイカと帆立貝柱 アンチョビ風味のペンネ

□メイン料理
・サーモンの香草パン粉焼き 季節野菜のラタトゥーユ添え
・若鶏もも肉のトマト煮込み バジルソース

□デザート
林檎のパンナコッタ バニラ添え

—————————————

日程:11/7(月)・11/8(火)
時間:11:30 スタート
参加費:4,400円/1名(税込み)

ご予約はお電話でたまわっております。
☎ 088-625-0012

 

皆様のご来館をお待ちしております。

 

ご参考までに、前回のビュッフェスタイル料理はこんな感じ↓↓↓


2022.10.18 Category:カフェ , イベント , 未分類

ノビアの夜CAFE

毎月、日数限定でノビア夜カフェ特別OPENいたします♡
昼間とは違う、夜のノビアの魅力もお楽しみください。

<お知らせ>
次回のオープンは1月を予定しております。

よろしくお願いいたします。

 

 

※19:30L.O(20:00close)
※夜カフェ限定プレートだけでなくコース料理や通常カフェメニューもご用意しております。

ご予約はお電話にて承っております。
tel. 088-625-0012
皆様のご来館お待ちしております。


2022.06.21 Category:カフェ

クリスマスLunchのご案内♡

人気のnoviaのクリスマスに1日10食限定のランチコースが登場!

☞夜に時間がとれない

☞友達とクリスマス女子会がしたい

☞クリスマスディナーが満席…

そんな皆様にも満足していただける特別メニューです♡

 

【X’mas  Lunch】

12/6 mon~12/21 tue  期間中のカフェ営業時間内

おひとり様 ¥4,400(税込)

※3日前までに要予約

ご予約はお電話で ☎088-625-0012(11:00-18:00)

1日10食限定のスペシャルランチ!ご予約はお早めに♡

 

詳しいカフェの営業日はこちらでCheck!⇩

 

 


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